品分析-維生素E標準物質 維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是Z主要的抗氧化劑之一。[1]溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿...

油脂酸值·過氧化物值檢測用日本食品衛生法規定即食食品里添加的油脂酸值不能超過3、過氧化物值不能超過30 meq/kg。本產品是可純化樣品，使空白值降低，并能添加...

食品分析-NH免疫層析 VT1/2 引起大規模食物中毒甚至造成死亡的腸出血性大腸桿菌，是通過其產生的Vero毒素引起中毒癥狀的。通過免疫層析法檢測的Vero毒素...

縮水甘油脂肪酸酯標準品甘油脂肪酸酯，食用油的生產過程中的一種副產物。當被人體吸收后會轉換成一種致癌物質——縮水甘油。主要包括以下幾種：1.油酸縮水甘油酯2.亞油...

過敏原ELISA試劑盒Ⅲ-雞蛋特定原材料（食物過敏原）檢測試劑盒FASTKIT系列，變更提取液后新發售了第三代「FASTKIT ELISA Ver.Ⅲ」。原提取...

aflatoxin和赭曲霉毒素提取用免疫親和柱免疫親和層析柱【Smart Column系列】用于提取食品中的aflatoxin和赭曲霉毒素。以前在免疫親和柱上樣...

顯色法檢測組胺試劑盒 組胺多數產生于金槍魚，鰹魚，鯖魚此類海鮮的腐·敗過程中。對于以生魚（鮮魚、冷凍魚肉）為原料的食品來說，為了防止組胺過量而導致過敏性中毒，對...

FASTKIT slim快速檢測系列FASTKIT免疫層析系列更新本產品是簡便快捷檢測食物過敏原的試劑盒。在食品檢測、生產線、炊具等擦拭檢查的場所，可簡便快捷測...

食物纖維素分析試劑盒本產品為基于簡化Prosky法的酶試劑盒。使用本產品時無需進行酶處理時的pH調整，可以同時進行蛋白酶及淀粉葡萄糖苷酶處理。與現有的Prosk...

D（+）-海藻糖二水合物海藻糖又稱漏蘆糖、蕈糖等。是一種安全、可靠的天然糖類。海藻糖是由兩個葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構成的非還原性糖，有3種異構體即海藻糖（α...

牛奶、果實飲料、綠茶紅酒、糖類檢測試劑■乳制品檢測牛奶細菌污染度檢測試劑日本衛生實驗法“乳、乳制品脂肪成分檢測（格伯法）“試劑牛奶中細胞生長抑制物檢測（TTC實...

三酰甘油分析用混合標準品本產品是從3個脂肪酸中得到的三酰甘油混合物。（沒有區分異性體）反相HPLC可從保留時間簡單區分由植物油構成的三酰甘油。

甘油三酯標準品食品中過高含量的甘油三酯會引起血液中相應物質含量的增加，從而引起一系列心血管疾病。因此，食品中的這一系列甘油三酯物質的檢測都受到人們的關注。和光能...

異黃酮大豆等含有的異黃酮具有預防各種癌癥、抗氧化等作用。染料木黃酮和大豆黃素的化學結構與女性激素雌激素相類似。在雌激素受體的作用下，可有效改善骨質疏松及更年期障...

（-）-羥基檸檬酸鈣標準品 以醫藥品為標準，制定營養成分規格、營養機能等的表示基準，進一步完善營養輔助食品制度。（-）-羥基檸檬酸（別名:HCA）是藤黃萃取物的...

色素相關標準品、標準液◆其他、色素

五層龍（Salacia）屬植物成分-SalacinolSalacinol是五層龍屬（Salacia）類植物中含有的一種成分。如Salacia chinensis...

抗氧化劑抗氧化劑是能減緩或防止氧化作用的物質，常用的抗氧化劑有BHT（2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚）、維生素E等，廣泛應用于食品、飼料及化妝品生產等行業，只有...

酸性磷酸酶-Vitamin B1?B2測定用本產品是由米曲霉（Aspergillus oryzae）產生的酵素、含有多種酵素。測定維生素B1、B2時，利用磷酸酶...

高純富馬酸二甲酯標準品◆原理從2009年5月1日起，所有含有防霉殺菌劑富馬酸二甲酯（DMF）的產品都被禁止流入歐洲共同體市場中。從2007年開始，有報道稱由中國...