藥用輔料微晶纖維素符合2020藥典四部 返回列表頁

藥用輔料微晶纖維素符合2020藥典四部

微晶纖維素（MCC，Microcrystalline cellulose），主要成分為以β-1,4-葡萄糖苷鍵結合的直鏈式多糖類物質 ^[1]  ，是天然纖維素經稀酸水解限聚合度（LODP）的可自由流動的極細微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒，組成的白色、無臭、無味的結晶粉末。

對微晶纖維素需求量在逐年加大, 因而微晶纖維素具有廣闊的市場前景。

近年來, 為不斷改善微晶纖維素的性能, 降低生產成本, 迎合環境友好型的理念, 人們在不斷探索通過更廉價的原料和更環保的方法來制備微晶纖維素, 隨著科技的進步, 微晶纖維素的制備方法必將得到進一步發展。

MCC的配制方法為：制備微晶纖維素可用稀無機酸溶液將α-纖維素控制水解制得，α-纖維素可從含纖維素植物的纖維漿制得。水解后的纖維素經過濾、提、水漿噴霧干燥形成干的粒徑分布廣泛的多孔顆粒。

藥用輔料微晶纖維素符合2015藥典四部

微晶纖維素也可用作藥品的緩釋劑。緩釋過程是由活性物質進入載體的多孔結構。活性物質被分子間氫鍵包含，干燥后活性物質被固定。活性物質釋放時由于水在聚合物載體的毛細管系統內擴散引起潤脹，載體經基和被固定的活性物質之間的化合鍵被破壞，活性物質緩慢地釋放出來

目前，國內外微晶纖維素的生產均以天然纖維素為原料，主要有棉短絨、稻殼、松針、麻桿、印度竹、橘皮和黃麻等。微晶纖維素的制備主要采用酸水解法，盡管原料各異，產品性質不一，但其主要制備原理和方法是一致的，即采用纖維素純化處理、酸水解、洗滌、干燥、粉碎等過程。微晶纖維素的粒徑及其分布決定于原料結構、酸濃度、溫度、時間、水解過程和機械處理程度。

在食品工業中，微晶纖維素作為一種食用纖維和理想的保健食品添加劑，可以保持乳化和泡沫的穩定性，保持高溫的穩定性，提高液體的穩定性，得到了聯合國糧農組織和世界衛生組織所屬的食品添加劑聯合鑒定委員會的認證和批準，相應的纖維商品也隨之出現，并在乳制品、冷凍食品、肉制品等中得到廣泛的應用

在食品工業中，微晶纖維素作為一種食用纖維和理想的保健食品添加劑，可以保持乳化和泡沫的穩定性，保持高溫的穩定性，提高液體的穩定性，得到了聯合國糧農組織和世界衛生組織所屬的食品添加劑聯合鑒定委員會的認證和批準，相應的纖維商品也隨之出現，并在乳制品、冷凍食品、肉制品等中得到廣泛的應用