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| 供貨周期 | 現貨 | 應用領域 | 生物產業,制藥/生物制藥 |
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醫藥用級DL-蘋果酸噸位報價2年保質期
中文名稱：DL-蘋果酸
英文名稱：DL-Malic acid
別名名稱：蘋果酸 2-羥基丁二酸,馬來酸 外消旋體蘋果酸 DL-羥基丁二酸
中文名稱 | DL-蘋果酸 |
英文名稱 | DL-Malic acid |
中文別名 | DL-羥基丁二酸 |
英文別名 | DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure |
CAS號 | 617-48-1;6915-15-7 |
EINECS號 | 210-514-9 |
分子式 | C4H6O5 |
分子量 | 134.09 |
InChI | InChI=1/C4H6O5/c5-2(4(8)9)1-3(6)7/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9) |
熔點 | 130-132℃
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用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調節劑。其酸味柔和且持久性長，酸味比檸檬酸強20。可用于各類食品，蘋果酸是人體內部循環的重要中間產物，易被人體吸收，因此作為性能的食品添加劑和功能性食品，廣泛應用于食品、化妝品、醫療和保健品等領域。DL-蘋果酸
DL-Pingguosuan
Malic Acid
C4H6o5 134.09 [617-48-1] 本品為（RS）-（±）-羥基丁二酸。按無水物計算，含C4H6o5不得少于.0，
醫藥用級DL-蘋果酸噸位報價2年保質期
DL-蘋果酸的合成 以順丁烯二酸或反丁烯二酸在高溫、加壓下水合制取。用陰、陽離子交換樹脂提。
L- 蘋果酸的合成 利用短桿菌氨基因細胞由反丁烯二酸制取。
用內襯雙層食品級的聚乙烯塑料袋的紙板圓桶包裝，有易吸濕、氧化的性能，運輸時應遮蓬，不得與有毒、異味、有色粉末混放，貯存于陰涼、干燥的庫房中，避免日曬。
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