藥用級醫用丙二醇備案500ml一瓶報價 返回列表頁

藥用級醫用丙二醇備案500ml一瓶報價

中文名稱: 丙二醇

載體溶劑；濕潤劑；保濕劑；抗結劑；抗氧化劑；組織改進劑；表面活性劑；穩定劑；增稠劑；面團調節劑；乳化劑；調味劑；賦形劑；加工助劑。GB2760～96列為食品加工助劑。主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑，香草豆、焙炒咖啡粒、天然香料等的萃取溶劑。糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。亦可用作面條、餡芯類的防霉助劑。在豆乳中添加0.006%，可使加熱時風味不變，制成潔白有光澤的包裝豆腐，油煎則體積膨大。

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【穩定性和貯存條件】常溫下極穩定，但在高溫下(280℃以上)敞開放置被氧化；與95的乙醇或水混合后，具有化學穩定性；可熱壓滅菌或濾過滅菌。丙二醇具吸濕性，應置陰涼干燥處，避光密閉容器貯藏。

使用*

FAO/WHO(1984)：酪農干酪，其稀奶油混合物量的5g/kg(單用或與其他載體和穩定劑合用)。

日本(18)：生面條、生餡、墨魚熏制品≤2；餃子、燒麥、春卷、餛飩等的皮子≤1.2；其他食品≤0.6。

GB 2760～96：糕點3.0g/kg，膠姆糖膠

FDA，§184.1666(2000)：含醇飲料5；糖果和糖霜24；冷凍乳品2.5；調味劑、增香劑，97；果仁和果仁制品5；其他食品2.0。

食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準

添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg）