采用電霧式檢測器對蒸餾白酒中三氯蔗糖進行高靈敏測定

檢測樣品：蒸餾白酒

檢測項目：三氯蔗糖

方案概述：本文嘗試采用比ELSD靈敏度更高的電霧式檢測器（以下簡稱CAD），以及柱性能更好的AccucoreTM核殼型色譜柱對蒸餾型白酒中三氯蔗糖進行檢測，取得了較為理想的效果：方法定量限可達0.04mg/kg，滿足GB22255-2014定量限7.5mg/kg的基本要求。

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更新時間2021年08月09日

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本實驗采用AccucoreTM柱，結合電霧式檢測器建立了白酒中三氯蔗糖的靈敏快速測定方法。與ELSD方法比較，不但靈敏度更高，而且CAD檢測器在中低濃度范圍響應基本接近線性，選擇合適的濃度范圍后可直接進行線性擬合，結果統計比ELSD的“雙對數擬合”更加方便。

根據方法學考察結果顯示，各項數據優于現有的國家標準方法，可作為白酒中三氯蔗糖檢測的方法參考。

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